Pâques est là et les recettes à base d’agneau aussi :) Je ne vais pas faire exception avec ma recette du jour, mais vous noterez que pour changer, je vous propose aujourd’hui, non pas le classique gigot, mais un morceau tout aussi délicieux et moins couteux : l’épaule d’agneau. Cette partie, lorsqu’on la cuit pendant …

Est ce que vous aussi vous avez vos “périodes” niveau bouffe ? Perso, je nourris des espèces d’obsessions pour un type de plat par moment. Et à ce jour, je suis totalement dans ma période pâtes. Je les mange un peu à toutes les sauces.Et j’ai commencé à me plonger dans les recettes traditionnelles italiennes. …

Qui dit beaux jours dit … barbecue !  Le classique de tous les étés. Enfin, jusqu’à cette année, c’était seulement lorsque je partais en vacances chez mon papa parce qu’avec mes petits appartements parisiens, le jardin était inexistant. Aujourd’hui j’ai la chance d’avoir un jardin partagé avec mes voisins en région parisienne et un petit …

Le printemps est définitivement ma saison préférée. Si les allergies ne venaient pas me gâcher un peu la fête, ce serait vraiment parfait ! Mais bon, on s’y fait, les éternuements et le nez qui gratte font partie du folklore maintenant. J’adore cette saison pour les arbres et les plantes qui fleurissent et aussi parce …