Un jour je suis tombée sur une photo trop canon de caramel sur Pinterest. J'avais vraiment flashé dessus ma allez savoir pourquoi je ne l'ai pas pinnée sur un de mes tableau (horrible ce mot, pinné non ?). Bref, dernièrement je suis retombée dessus et je me suis rendue compte qu'il s'agissait d'une recette de caramel fait entièrement à partir de produits issus de la noix de coco. J'ai trouvé ça assez fou et ça m'a vraiment intriguée. De look, il faisait vraiment penser à un caramel ...
de fleur de sel
Gâteau au chocolat & glaçage chocolat noix de coco {- vegan -}
Il y a de cela quelques mois, à l'occasion de la préparation d'un anniversaire surprise pour un ami vegan, je me suis lancée dans l'élaboration d'un gâteau au chocolat végétalien. A vrai dire, ce n'était pas le premier que je tentais mais les précédents n'ont jamais été 100% concluants. En faisant mes recherches, je suis tombée sur une recette de The Minimalist Baker qui m'a vraiment tapée dans l'oeil. Les photos donnent vraiment envie et surtout, le gâteau n'avait pas l'air d'avoir le défaut ...
