Plateau de camembert apéritif
 
 
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Ingredients
  • Pour le camembert rôti :
  • 1 camembert président
  • 1 poignée de noisettes
  • 1 poignée d'amandes
  • 1 poignée de graines de courge
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 1 baguette
  • Pour les crackers :
  • Une dizaine de crackers
  • 100g de camembert Président
  • 1 grappe de raisins
  • Pour les mini pizzas :
  • 1 pâte à pizza
  • 2 cuillères à soupe de concentré de tomates
  • 4 tranches de jambon sec
  • herbes de provence
  • 100g de camembert Président
Instructions
  1. Pour le camembert rôti :
  2. Enlevez le camembert de son emballage plastique puis replacez-le dans la boite. A l'aide d'un couteau faites une entaille au centre du camembert puis recouvrez le de papier aluminum et placez au four 20 min à 220°C.
  3. Une fois cuit, enlevez l'alu et ajoutez les noix grossièrement concassées et le miel puis dégustez avec la baguette coupée en petits cubes.
  4. Pour les crackers :
  5. Découpez les crackers et les raisins en deux et tranchez le fromage.
  6. A l'aide d'un pic apértiif, piquez le raisin et le fromage sur les crackers.
  7. Pour les pizzas :
  8. Découpez des cercles dans la pâte à pizza et tartinez les de concentré de tomates.
  9. Placez des tranches de fromages.
  10. Saupoudrez d'herbes de Provence et cuire 15 min à 220°C
  11. Ajoutez le jambon une fois les pizzas sorties du four et dégustez tiède.
Recipe by Eat me baby (one more time) at https://www.eatmebaby.fr/plateau-de-camembert-aperitif/